← Desinfektion & hygiejneDesinfektion & hygien
GuidesGuider

God hygiejne i køkkenetGod hygien i köket

Undgå bakterier i køkkenet med enkle vaner.Undvik bakterier i köket med enkla vanor.

⬇ Download PDF⬇ Ladda ner PDF

Det skal du brugeDet här behöver du

HEXAWOL Ethanol
HEXAWOL EthanolHånddesinfektion, alkoholbaseretHanddesinfektion, alkoholbaseradSe produktets datablad for doseringSe produktets datablad för dosering · DatabladDatablad ↗
HEXAWOL
HEXAWOLOverfladedesinfektionYtdesinfektionSe produktets datablad for doseringSe produktets datablad för dosering · DatabladDatablad ↗
SPÜLIX
SPÜLIXHåndopvaskemiddelHanddiskmedelDosering: 25–50 ml pr. 8 liter vand (afhængigt af tilsmudsningsgraden)Dosering: 25–50 ml per 8 liter vatten (beroende på nedsmutsningsgrad) · DatabladDatablad ↗
VARIOL S
VARIOL SSurt afkalkningsmiddelSurt avkalkningsmedelDosering: Manuel vedligeholdelsesrengøring: 100 ml pr. 8 l vand · Afkalkning af maskiner: 250 ml pr. 1 l vand · Grundrengøring af kalkbelægninger: 1:1 til 1:10 · Skumpistol: 1:5 til 1:10Dosering: Manuell underhållsrengöring: 100 ml per 8 l vatten · Avkalkning av maskiner: 250 ml per 1 l vatten · Grundrengöring av kalkavlagringar: 1:1 till 1:10 · Skumpistol: 1:5 till 1:10 · DatabladDatablad ↗

Sådan gør duSå gör du

  1. Vask hænder før madlavning.Tvätta händerna före matlagning.
  2. Brug forskellige skærebrætter til råt og tilberedt.Använd olika skärbrädor till rått och tillagat.
  3. Gør bordet rent – desinficér efter behov. Dosér efter produktets datablad.Gör rent bänken – desinficera vid behov. Dosera enligt produktets datablad.
  4. Skift klude og karklude ofte.Byt trasor och disktrasor ofta.

⚠ SikkerhedSäkerhet

  • Læs etiket og datablad før brug.Läs etikett och datablad före användning.
  • Brug kun midler, der er godkendt til fødevareområder. Se databladet.Använd bara medel godkända för livsmedelsområden. Se databladet.

✋ Typiske fejlVanliga misstag

  • At bruge samme klud overalt.Att använda samma trasa överallt.

Spørgsmål og svarFrågor och svar

Hvor tit skal kluden skiftes?Hur ofta ska trasan bytas?

Ofte – helst dagligt.Ofta – helst dagligen.

Flere guidesFler guider